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當(dāng)期，正值春播期間用肥高峰，往往也是假冒偽劣肥料最為泛濫的時(shí)候。避免購(gòu)買不合格化肥，首先要做到“三看”。

1. 看場(chǎng)所。看農(nóng)資經(jīng)營(yíng)門店是否有經(jīng)營(yíng)許可證，若有，檢查經(jīng)營(yíng)范圍里面有化肥農(nóng)資這一項(xiàng)。另外，最好在有固定門店的地方購(gòu)買肥料，盡量不要在走街串巷的游攤上購(gòu)買肥料產(chǎn)品。

2. 看價(jià)格。不要購(gòu)買價(jià)格遠(yuǎn)低于正常價(jià)格的農(nóng)資產(chǎn)品。一分價(jià)錢一分貨，這是亙古不變的硬道理。

3. 看品牌。品牌代表的是企業(yè)的一種承諾，一種信任，是質(zhì)量的保證。大品牌能夠經(jīng)受住多年的考驗(yàn)，往往值得信賴。

同時(shí)，肥料包裝及標(biāo)識(shí)是判斷肥料產(chǎn)品質(zhì)量最直觀的內(nèi)容，《肥料 標(biāo)識(shí)內(nèi)容與要求》（GB 18382-2021）強(qiáng)制性國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)專門做了明確的規(guī)定。一般來說，可以通過檢查肥料的包裝標(biāo)識(shí)來初步判斷肥料的真假偽劣。

接下來重點(diǎn)介紹如何通過“一看、二燒、三溶、四聞、五搓”來判斷肥料真假。

用眼看，首先是看肥料外包裝標(biāo)識(shí)，通過看包裝標(biāo)識(shí)辨別真假肥料已在上期《科普知識(shí) | 如何避免購(gòu)買假劣肥料》中詳細(xì)描述。除了看包裝標(biāo)識(shí)，還要看是否采用雙層包裝，包裝是否堅(jiān)固，若沒有采用雙層包裝或包裝不堅(jiān)固，容易撕扯破裂，極有可能是偽劣產(chǎn)品。打開內(nèi)袋時(shí)，看內(nèi)袋是否放有產(chǎn)品合格證，看肥料的粒度和顏色。優(yōu)質(zhì)的肥料粒度和比重較均勻，表面光滑、不易吸濕和結(jié)塊，而假冒偽劣肥料則顆粒大小不均勻且表面粗糙、濕度大、易結(jié)塊。優(yōu)質(zhì)肥料的顏色較均勻，沒有明顯色差，單個(gè)顆粒由內(nèi)到外顏色均勻，而假肥料大部分為表面涂色且易脫色。加熱或燃燒肥料樣品，觀察是否燃燒徹底、燃燒速度、火焰顏色、煙霧和殘留物識(shí)別。氮肥、碳酸氫銨直接分解，產(chǎn)生大量的白煙，有強(qiáng)烈的氨味，無殘留物；氯化銨直接分解或升華產(chǎn)生大量白煙，有強(qiáng)烈的氨味和酸味，無殘留物；尿素能迅速熔化，冒白煙，投入炭火中能燃燒；硝酸銨不燃燒，但熔化并出現(xiàn)沸騰狀，冒出有氨味的煙；過磷酸鈣、鈣鎂磷肥、磷礦粉等迅速變黑，并發(fā)出焦臭味；硫酸鉀、氯化鉀、硫酸鉀鎂等發(fā)出噼叭聲。復(fù)混肥料燃燒與其構(gòu)成原料密切相關(guān)，當(dāng)其原料中有氨態(tài)氮或酰氨態(tài)氮時(shí)，會(huì)發(fā)出強(qiáng)烈氨味，并有大量殘?jiān)∩倭繌?fù)混肥置于鐵皮上，放在明火中燒灼，這時(shí)有氨臭味的說明含有氮，出現(xiàn)黃色火焰的說明含有鉀，氨臭味越濃，黃色火焰越黃，表明氮、鉀含量越高。將肥料放入水中溶解，通過識(shí)別肥料的溶解度，判斷肥料的質(zhì)量。比如，可以將尿素放入礦泉水瓶中，倒入水，充分搖晃攪拌，如果它們都溶解在水中，應(yīng)是真的，如果有濁度，那可能是假的；優(yōu)質(zhì)復(fù)混肥水溶性較好，浸泡在水中大部分能溶解，即使有少量沉淀物，沉淀物也較細(xì)小，而劣質(zhì)復(fù)混肥則比較難溶于水，其殘?jiān)植诙鴪?jiān)硬。用鼻聞就是通過肥料的特殊氣味識(shí)別肥料真假的簡(jiǎn)易方法，對(duì)某些特定肥料非常有效。例如，碳酸氫銨有很強(qiáng)的氨味，硫銨有酸味，過磷酸鈣也有酸味，如果過磷酸鈣在生產(chǎn)過程中使用了廢硫酸，則會(huì)產(chǎn)生強(qiáng)烈刺鼻的怪酸味。復(fù)混肥一般無異味。如果有異味，且異味重，則可初步判定為劣質(zhì)復(fù)混肥。抓一把化肥在手心，用力握住或按壓轉(zhuǎn)動(dòng)幾次，細(xì)心感受。如果化肥有“油濕”感的是真化肥，特別干燥的則有可能是假化肥。一般優(yōu)質(zhì)的復(fù)合肥不容易結(jié)塊、表面光滑、大小均勻，用力搓時(shí)不易被搓碎。注：本公眾號(hào)信息旨在分享行業(yè)政策、宣傳行業(yè)知識(shí)，如有侵權(quán)，請(qǐng)作者本人后臺(tái)聯(lián)系刪除。