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菌肥是微生物肥料的俗稱，它是一種帶活菌體的輔助性肥料。
土壤中存在著大量的微生物（包括細(xì)菌、真菌、放線菌），一般每克土含有幾億至幾十億個(gè)微生物。
有些對(duì)作物生長發(fā)育有益，有些則有害。
人們用科學(xué)的方法從土壤中分離、選育有益微生物，經(jīng)過培養(yǎng)、繁殖、制成菌劑，將這些菌劑應(yīng)用于農(nóng)業(yè)，使作物增產(chǎn)，稱為菌肥，又叫做微生物肥料。菌肥怎么起作用？
目前我國生產(chǎn)和應(yīng)用的菌肥主要有根瘤菌、固氮菌、磷細(xì)菌、鉀細(xì)菌、抗生菌肥料等。
菌肥是通過有益微生物的生命活動(dòng)，拮抗有害微生物，促進(jìn)土壤中養(yǎng)分的轉(zhuǎn)化，提高土壤養(yǎng)分的有效性，改善作物營養(yǎng)條件，增加土壤肥力。
施用菌肥有菌液葉面噴施、菌液種子噴施、拌種和固體菌劑與種子拌和作為菌肥等。
菌肥的主要作用，是由活菌決定的。
（活菌通過自己的活動(dòng)，分解土壤里的營養(yǎng)物質(zhì)變成植物可以吸收的養(yǎng)分，分泌一些對(duì)植物生長有用的物質(zhì)，也有有效菌死去之后留下的物質(zhì)。）
具體每一種活性菌有自己主要的作用，不是一種活性菌具備以下所有的作用。
一、對(duì)土壤的作用：
增加營養(yǎng)元素的有效含量、減少化肥施用，增加有機(jī)肥效果。
二、對(duì)植物的作用：
幫助植物吸收營養(yǎng)、刺激植物生長，增加植物抗逆性、讓植物長得更好。
三、對(duì)有害生物的作用：
防治有害生物，增加抗病性。
（一）對(duì)土壤的作用（本節(jié)主講氮磷鉀）
1.對(duì)土壤的作用
植物無機(jī)態(tài)的營養(yǎng)就是一些離子，化肥溶于水由分子態(tài)變成離子態(tài)，植物好吸收，因?yàn)樗鼛щ姾桑谥参镂健Ｓ袡C(jī)態(tài)的營養(yǎng)是好多原子在一起組成的大分子，不太容易被吸收，菌肥的作用是把有機(jī)態(tài)的氮磷鉀變成無機(jī)態(tài)的，利于植物吸收。
增加氮元素的菌有三種，就是把空氣中的氮元素合成植物能吸收的那種。
1根瘤菌 2自生固氮菌 3 聯(lián)合固氮菌
（1）根瘤菌，侵入到植物的根里，在根部安營扎寨，幫助植物固氮，但是同時(shí)也需要植物提供一些營養(yǎng)，讓自己活著。
這些菌一般豆科植物上比較多，專一性比較強(qiáng)，也就是比較認(rèn)植物，比如大豆根瘤菌只認(rèn)大豆，花生根瘤菌只認(rèn)花生。
（如果有個(gè)農(nóng)戶想在沒有種過大豆的地里種大豆，如果你推薦花生根瘤菌給他是沒有什么效果的。）
含有根瘤菌的菌劑可以登記為根瘤菌菌劑，如果是含有下面這兩種，一般會(huì)登記為固氮菌菌劑。
（2）自生固氮菌，還有一種在土壤中活著，不需要植物提供營養(yǎng)，自己養(yǎng)自己的自生固氮菌，它們產(chǎn)生的含氮的這種營養(yǎng)需要等他們死掉之后才會(huì)釋放出來。所以這種菌要提前施，可能15-20天，才能看到效果。
（3）自生固氮菌，還有一種是介于兩者之間的，它只在根表或皮層內(nèi)生活，但是不需要植物提供營養(yǎng)，也可以在土壤中存活，但是活性比較低。聯(lián)合固氮菌，它喜歡禾本科（水稻、甘蔗、高粱）植物在一起。
菌肥跟有機(jī)肥比較像，需要1-2年連續(xù)用效果才會(huì)好。
自生固氮菌、聯(lián)合固氮菌，混合在一起做成固氮菌菌劑，可以用在禾本科和其他作物上，也可以用在果樹上。
2，能增加有效磷含量的是磷細(xì)菌。
一般認(rèn)為這些細(xì)菌可以通過分泌酸和酶，把難溶性的磷元素（無機(jī)磷化合物）變成可溶性的，把有機(jī)態(tài)的磷變成無機(jī)態(tài)的。
K2O
3，能增加有效鉀含量的是鉀細(xì)菌，也叫硅酸鹽細(xì)菌。
一般認(rèn)為這些細(xì)菌可以通過分泌酸，溶解硅鋁酸鹽類礦物，釋放鉀素營養(yǎng)，這些營養(yǎng)能供給植物也能給自己用，當(dāng)細(xì)菌死后，體內(nèi)富含的鉀會(huì)釋放出來，產(chǎn)生的激素、氨基酸會(huì)促進(jìn)植物生長，抑制其他病原菌生長。
1.對(duì)植物的作用
幫助植物吸收營養(yǎng)、刺激植物生長，增強(qiáng)抗逆性。
菌根菌劑，主要是VA菌根，也叫從枝狀菌根。它們也是跟植物根系在一起的，但是不像根瘤菌，它們把根插到植物根里，自己再長出一些根毛樣的東西，協(xié)助植物吸收養(yǎng)分。
它不是特別認(rèn)植物，能跟大部分的植物結(jié)合，在果樹上用得比較多。
2.對(duì)有害生物的作用
防治有害生物，增加抗病性。
連作會(huì)有土傳病害，這些病菌能在土里能活1-2年甚至10年8年，重茬長不好，跟這個(gè)關(guān)系特別大。
放線菌會(huì)產(chǎn)生抗生素把微生物都?xì)⑺溃梢杂行ПＷo(hù)植物的根。
放線菌還會(huì)產(chǎn)生一些物質(zhì)，提醒根系它的周圍有危險(xiǎn)，讓植物產(chǎn)生茉莉酸之類的物質(zhì)抵抗有害的菌。一方面把有害菌殺死了，另一方面還讓植物自己提高抵抗力。
菌肥在施用過程中，必須注意以下7要點(diǎn)
1、根據(jù)田間實(shí)際狀況對(duì)含硫高的土壤和銹水田，不宜施用生物菌肥，因?yàn)榱蚰軞⑺郎锞?/span>
2、根據(jù)土壤墑情施用菌肥的最佳溫度是25℃～27℃，低于5℃、高于45℃，施用效果較差。同時(shí)還應(yīng)掌握固氮菌適宜的土壤濕度為60%左右，即見干見濕的土壤濕度最為適宜。
3、不能和其他農(nóng)藥混用為防止活菌致死注意千萬不要與殺菌劑、殺蟲劑、除草劑和含硫化肥，如硫酸鉀等以及稻草灰混合用，因?yàn)檫@些藥、肥很容易殺死生物菌。在施用時(shí)，若施菌肥與防病蟲、除草相矛盾時(shí)，可先施菌肥，隔48小時(shí)后，再打藥除草。若拌種，切忌和已拌好殺菌劑的種子混合使用。同時(shí)還應(yīng)防止與未腐熟的農(nóng)家肥混用，因?yàn)檗r(nóng)家肥在腐熟的過程中會(huì)發(fā)酵，這樣會(huì)直接殺死生物菌。
4、與化肥混用要注意化肥用量不能過大。高濃度的化學(xué)物質(zhì)對(duì)菌肥里的微生物有毒害作用，尤其注意不能與碳酸氫銨等堿性肥料和硝酸鈉等生理堿性肥料混用。
5、因量制宜對(duì)于多年來用化肥的田塊施用了生物菌肥不能大量減施化肥和有機(jī)肥，因農(nóng)作物對(duì)化肥產(chǎn)生了依賴性，用生物菌肥取代氮肥不能一下子適應(yīng)，因此，其取代理應(yīng)做到第一、二、三年分別取代30%、40%和60%。磷、鉀肥只能補(bǔ)足，不能減少。
6、因時(shí)制宜生物菌肥不是速效肥，所以，要在作物的營養(yǎng)臨界期和大量吸收期前7～10天施用效果最佳。
7、不同種類的菌肥也不宜混用。目前，市場(chǎng)上的菌肥種類很多，其所含的活性菌不同，它們之間是否有相互抵制作用還不是很清楚，若相互抵制，則會(huì)降低肥效。
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